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Détection du facteur d'encrassement par onde de coda ultrasonore lors de la contamination et le nettoyage d'un substrat solide (Document en Anglais)
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  • https://ged.uphf.fr/nuxeo/site/esupversions/a2e2fe38-4937-4a5c-b8f7-0235c28aa31fLien brisé : nonDroits d'accès : non autorisé
Droits d'auteur : Ce document est protégé en vertu du Code de la Propriété Intellectuelle.

Modalités de diffusion de la thèse :
  • Thèse confidentielle jusqu'au 10/07/2021.
Informations sur les contributeurs
Auteur : Chen Bowei
Chen, Bowei

Nom
Chen

Prénom
Bowei

Nationalité
CN



Date de soutenance : 10-07-2019

Directeur(s) de thèse : Moulin Emmanuel
Moulin, Emmanuel

Nom
Moulin

Prénom
Emmanuel



Président du jury : Feuillard Guy
Feuillard, Guy

Nom
Feuillard

Prénom
Guy



Membres du jury : Moulin Emmanuel
Moulin, Emmanuel

Nom
Moulin

Prénom
Emmanuel


- Debavelaere Dorothée
Debavelaere, Dorothée

Nom
Debavelaere

Prénom
Dorothée


- Campistron Pierre
Campistron, Pierre

Nom
Campistron

Prénom
Pierre


- Delaplace Guillaume
Delaplace, Guillaume

Nom
Delaplace

Prénom
Guillaume


- Van Audenhaege Marieke
Van Audenhaege, Marieke

Nom
Van Audenhaege

Prénom
Marieke


- Jeantet Romain
Jeantet, Romain

Nom
Jeantet

Prénom
Romain


- Le Clezio Emmanuel
Le Clézio, Emmanuel

Nom
Le Clézio

Prénom
Emmanuel



Rapporteurs : Jeantet Romain
Jeantet, Romain

Nom
Jeantet

Prénom
Romain


- Le Clezio Emmanuel
Le Clézio, Emmanuel

Nom
Le Clézio

Prénom
Emmanuel




Laboratoire : Département Opto-Acousto-Electronique de l'IEMN - IEMN-DOAE
Ecole doctorale : Sciences pour l'ingénieur (SPI)
 
Informations générales
Discipline : Électronique. Acoustique et télécommunications
Classification : Sciences de l'ingénieur

Mots-clés : Détection du dépôtOnde coda
Encrassement -- Thèses et écrits académiquesInterférométrie -- Thèses et écrits académiquesUltrasons -- Applications industrielles -- Thèses et écrits académiques

Résumé : L’encrassement des équipements a lieu dans de nombreux secteurs industriels. Par exemple, la contamination des surfaces de contact avec les aliments, provoquée par un encrassement, entrainent des pertes économiques considérables et augmentent les risques de santé publique. Le nettoyage de l’encrassement est généralement réalisé à l’aide de produits chimiques très polluants. Par conséquent, il est important de développer des dispositifs permettant de surveiller la formation/l’élimination des encrassements sur ces surfaces (sans perturber la production) afin de réduire les risques microbiologiques, les impacts environnementaux et économiques liés aux processus de nettoyage. Dans ce travail, on s’intéresse à la détection du facteur d’encrassement à l’aide d’une méthode ultrasonore non invasive, dite “interférométrie d’ondes de coda”, abrégée en anglais (CWI). Cette technique a été testée pour différents types d’applications (Nettoyage de cire, détection de la formation de biofilm et nettoyage de dépôts protéiques). Les résultats obtenus sont très prometteurs et montrent que la CWI est capable de déceler même un léger changement du facteur d’encrassement. En particulier, l’évolution du coefficient de décorrélation pour chaque application montre une bonne concordance avec l’état d’encrassement réel de la surface. Dans l’ensemble, ces travaux fournissent un ensemble de preuves montrant que la méthode CWI, est applicable au suivi du facteur d’encrassement de dépôts sur des surfaces solides.
 
Informations techniques
Type de contenu : Texte
Format : PDF
 
Informations complémentaires
Identifiant : uvhc-ori-oai-wf-1-2625
Type de ressource : Thèse




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